H αγαπημένη μας καλλιτέχνιδα Klaudia Delmer μας διηγείται…
Ένας από τους πιο αγαπημένους προορισμούς του Signature Travel είναι η Πολωνία. Αγαπημένη χώρα για τον πλούτο της φυσικής της ομορφιάς, της κουλτούρας, των ανθρώπων της … η Πολωνία είναι μια αναπτυσσόμενη χώρα, σε όλα τα επίπεδα, που η διαφορετικότητα της έχει πολλά να επιδείξει από τόπο σε τόπο τιμώντας τις παραδόσεις της κάθε εποχής του χρόνου.
Οι εκδηλώσεις των Χριστουγέννων στην Πολωνία παραδοσιακά ξεκινούν στις 6 Δεκεμβρίου,
στην ονομαστική εορτή του Αγίου Νικολάου, δηλαδή του δικού τους Αη Βασίλη. Εκείνη την ημέρα ο αγαπημένος Άγιος των παιδιών παρελαύνει στο άρμα του, σε κεντρικά σημεία των πόλεων, μοιράζοντας σοκολάτες και άλλες λιχουδιές. Φυσικά τα σχολεία εκείνη την ημέρα είναι κλειστά.
Το Signature Travel, τα τελευταία χρόνια διοργανώνει γκρουπ ταξιδιωτών με προορισμό στην Πολωνία και κατά τη διάρκεια την προ-Χριστουγέννων (pre-Christmas) περίοδο. Στο ταξίδι τους, οι πελάτες μας έχουν τη δυνατότητα να χαρούν τις εορταστικές εκδηλώσεις και τις όμορφες Χριστουγεννιάτικες αγορές, υπό τη συνοδεία μιας ζεστής σοκολάτας ή του γνωστού κόκκινου ζεστού κρασιού στα πανέμορφα κιόσκια που στήνονται γύρω από αυτές.
Φέτος λόγω της πανδημίας οι όμορφες αυτές εκδηλώσεις έχουν ανασταλεί αλλά μαζί ταξιδεύουμε διαδικτυακά! Για το λόγο αυτό, απευθυνθήκαμε σε μια αγαπημένη μας καλλιτέχνιδα, την Ιταλοπολωνέζα Klaudia Delmer, που πέρασε στην Πολωνία τα παιδικά της χρόνια και τώρα ζει στην Μεσσηνία, καθώς εδώ έχει κάνει μια οικογένεια με Έλληνα σύζυγο και τέσσερα(!) υπέροχα παιδιά.
Της ζητήσαμε, λοιπόν, να μας θυμίσει ορισμένα από τα έθιμα της Πολωνίας και εκείνη με χαρά μας απάντησε. Ζήστε για λίγο τα Χριστούγεννα στην Πολωνία, μέσα από τις αφηγήσεις της:
Πότε επισκέπτεται τα παιδιά ο Άγιος Βασίλης;
Παραδοσιακά, τα δώρα του Αϊ Βασίλη εμφανίζονται κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο παραμονή των Χριστουγέννων, δηλαδή στις 24 Δεκέμβρη και την ίδια ημέρα – και όχι την ημέρα των Χριστούγεννων – γίνεται ένα γιορταστικό δείπνο που λέγεται Wigilia (Αγρυπνία). Η οικογένεια κάθεται στο τραπέζι όταν εμφανίζεται το πρώτο αστέρι στον ορίζοντα και μετά το δείπνο ανοίγονται τα δώρα.
Πείτε μας για την έκθεση Χριστουγεννιάτικης φάτνης στη Κρακοβία.
Η παράδοση της φάτνης ήρθε στην Πολωνία ήδη κατά τον 13ο αιώνα, όταν απλώθηκε εξάλλου σε όλη την Ευρώπη. Μάλιστα, το έθιμο αυτό συνοδευόταν από θεατρική παράσταση, της οποία μηχανικές κούκλες και η φάτνη ήταν το σκηνικό της. Σιγά-σιγά στην παράδοση αυτή μπαίναν τοπικά στοιχεία και φιγούρες. Τον 19ο αιώνα στην Κρακοβία δημιουργήθηκε μια πολύ ιδιαίτερη τέχνη που αφορούσε την κατασκευή φάτνης: η λεγόμενη Szopka krakowska.
Η παραδοσιακή φάτνη της Κρακοβίας είναι παραμυθένια: φτιαγμένη από ξύλο και καλυμμένη με πολύχρωμα, γυαλιστερά χαρτιά γνωστά ως sreberka και συχνά θυμίζει το χαρακτηριστικό σχήμα του γοτθικού ναού της Κοιμήσεως της Θεοτόκου (Kościół Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny-Kościół Mariacki), ο οποίος βρίσκεται στην κεντρική πλατεία της Κρακοβίας.
Από το 1937 και κάθε Δεκέμβρη, γίνεται διαγωνισμός κατασκευής φάτνης και οι βραβευμένες φάτνες εμφανίζονται σε έκθεση στο Ιστορικό Μουσείο της Κρακοβίας. Δείτε περισσότερα στο: http://muzeumkrakowa.pl.
Υπάρχουν κάποιες συνήθειες για την περίοδο των εορτών;
Ναι…Το οικογενειακό δείπνο παραμονή των Χριστουγέννων είναι πραγματικά απολαυστικό, με πολλά πιάτα-χριστουγεννιάτικα και έθιμα.
Ένα όμορφο έθιμο είναι το να στρώνεις το τραπέζι με ένα σερβίτσιο παραπάνω για τον «άγνωστο στην ανάγκη» ή για την μνήμη κάποιου συγγενή που έφυγε πρόσφατα. Όλα τα πιάτα κρύβουν από κάτω τους κομμάτια σανό που συμβολίζουν την ταπεινή γέννηση του Χρηστού αλλά και κέρματα με την ευχή μιας ευημερής χρονιάς.
Το κεντρικό πιάτο του δείπνου είναι ο κυπρίνος-ένα πεντανόστιμο ψάρι γλυκού νερού με λιπαρή σάρκα που γίνεται ψητό και παραδοσιακά τα φαγητά πρέπει να είναι συνολικά 12, όπως οι Απόστολοι. Η νύχτα των Χριστουγέννων είναι και η νύχτα των θαυμάτων. Φανερώνονται τα πνεύματα και όλα τα ζώα… μιλούν με ανθρώπινη φωνή. Όλες αυτές ιστορίες αποτυπώνονται και σε θαυμάσια τοπικά κάλαντα.
Που μπορούν να μάθουν για εσάς οι φίλοι μας και να σας ακούσουν;
Μένω στην Μεσσηνία, μακριά από αστικά κέντρα και προς το παρόν, λόγω του κορονοϊού περιοριζόμαστε στις ηχογραφήσεις καινούργιων τραγουδιών που σύντομα θα κυκλοφορήσουν στο διαδίκτυο. Μπορείτε να βρείτε τα βίντεό μου στο YouTube channel μου και δικές μου φωτογραφίες και άρθρα που είναι αφιερωμένα στον τόπο που ζω, την Μεσσηνία στο www.olivetreevalley.com και για στη σελίδα μου στο Instagram.
Εύχομαι Καλά Χριστούγεννα σε όλους! Και στα πολωνικά… Wesołych Świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego Nowego Roku!!!
Την ευχαριστούμε πολύ!
